Resep masakan Gudeg Tahu Telur Puyuh enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg Tahu Telur Puyuh enak dan sederhana.

Kamu bisa membuat Gudeg Tahu Telur Puyuh using 15 paling enak 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg Tahu Telur Puyuh

1. Kamu perlu of Nangka muda.
2. Kamu perlu of Telur puyuh.
3. Kamu perlu of Tahu kulit.
4. Kamu perlu 5 buah of bawang merah.
5. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
6. Kamu perlu 3 buah of kemiri.
7. Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
8. Persiapkan secukupnya of Merica.
9. Persiapkan of Garam.
10. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
11. Kamu perlu 1 batang of sereh.
12. Kamu perlu of Gula merah.
13. Persiapkan 250 ml of air.
14. Kamu perlu of Santan.
15. Kamu perlu of Minyak goreng.

cara membuat Gudeg Tahu Telur Puyuh

1. Rebus telur puyuh mentah di panci terpisah.
2. Rebus nangka muda dan tahu, terpisah dari rebusan telur..
3. Selagi menunggu telur matang, dan nangka muda sedikit lebih empuk. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam)..
4. Kupas telur yg sudah matang. Lalu, potong-potong nangka muda..
5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan daun salam, sereh, dan bumbu halus..
6. Selanjutnya, masukkan nangka muda, tahu kulit dan telur puyuh, tumis dengan bumbu. Setelah tercampur semua bumbu. Tambahkan air..
7. Masukkan gula merah. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Tunggu hingga nangka muda, tahu dan telurnya kecoklatan. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk hingga merata, tunggu hingga meresap semua dan kuah tinggal sedikit. Matikan api dan sajikan..
8. Selamat mencoba. 😉.