Resep masakan Gudeg Nangka enak dan sederhana.
Kamu bisa membuat Gudeg Nangka using 11 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Gudeg Nangka
- Kamu perlu 500 gr of nangka muda.
- Kamu perlu 100 gr of gula jawa.
- Kamu perlu 4 buah of asam kandis.
- Kamu perlu 1.5 liter of air kelapa.
- Kamu perlu 4 lbr of daun salam.
- Kamu perlu 3 ruas of lengkuas.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Kamu perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih kating.
- Persiapkan 3 butir of kemiri, goreng sebentar.
cara memasak Gudeg Nangka
- Potong kecil2 nangka muda, dan cuci bersih. Versi saya, supaya masak tidak terlalu lama, saya rebus dulu nangka nya dengan metode 5307 lebih dulu..
- Dalam wajan besar masukkan semua bahan..
- Masak dengan api sedang dan sesekali di aduk. Tes rasa.
- Masak hingga airnya menyusut dan nangka empuk. Angkat dan sajikan..