Resep masakan Gudeg nangka paling enak. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Kamu bisa membuat Gudeg nangka using 19 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg nangka

Kamu perlu 500 gr of nangka muda.
Persiapkan 5 butir of telur kupas.
Kamu perlu of Bahan halus.
Kamu perlu 7 of bawang merah.
Kamu perlu 4 of bawang putih.
Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
Persiapkan 3 bulat of kemiri.
Persiapkan of Bahan cemplung :.
Persiapkan 2 of serai (memarkan).
Kamu perlu 3 cm of lengkuas (memarkan).
Persiapkan 6 of daun salam.
Persiapkan 2 of daun jeruk.
Kamu perlu 120 gr of gula aren.
Persiapkan 1 sdm of garam.
Kamu perlu 1 sdt of kaldu jamur.
Persiapkan 2 sdm of kecap (aku pake karna kurang berwarna).
Kamu perlu 3 sdm of air teh celup cap botol (boleh di skip).
Kamu perlu 1350 ml of air bersih.
Kamu perlu 130 ml of santan kental (aku pake kara).

Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.

cara membuat Gudeg nangka

Rebus dulu 5 menit nangka yg udah di potong di beri garam sedikit...
Ketumbar dan kemiri di sangrai dulu, lalu di haluskan bersama bawang merah dan bawang putih.. setelah halus lgsg di goreng sampai harum...
Siapkan panci, tata daun salam, lengkuas, gula merah, serai, nangka, terus aja kayak gitu di tumpuk2 selang seling ya.. trus di atasnya bumbu yg sudah di goreng agak di adukin bumbunya sedikit, garam dan kaldu jamur juga...
Masukan dulu air 1000ml lalu siapkan santan kental campurkan ke air 350ml, masukn semua...
Tutup panci jangan di buka2 ya setelah 1 jam buka, aduk sedikit tes rasa, masukin telor (boleh di masukin di awal), tutup lagi tunggu 30 menit kemudia baru aduk lagi, setelah itu buka dan aduk setiap 10 menit sekali, supaya ga gosong bawahnya😬...

Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas. Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan.