Resep masakan Gudeg Nangka enak dan sederhana.
Kamu bisa memasak Gudeg Nangka using 14 praktis dan lezat 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Gudeg Nangka
- Persiapkan 300 gram of nangka muda.
- Persiapkan 5 butir of telur ayam rebus.
- Persiapkan 3 potong of paha ayam + sayap.
- Kamu perlu 1500 ml of santan.
- Persiapkan of bumbu yg dihaluskan :.
- Persiapkan 5 butir of kemiri.
- Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan 2 ruas of lengkuas.
- Kamu perlu 1 tangkai of serai, geprek.
- Persiapkan 50 gram of gula merah.
- Persiapkan secukupnya of garam dan penyedap.
cara membuat Gudeg Nangka
- Potong-potong lalu cuci bersih nangka muda, rebus sampai empuk.
- Haluskam bumbu.
- Siapkan bumbu lainnya, spt daun salam, serai dan lengkuas.
- Masukkan dalam wajan : nangka, telur rebus,ayam tuangkan santan, rebus sampai nangka masak..
- Masukkan bumbu dan gula juga garam dan penyedap.
- Masak hingga kuah menyusut, tes rasa.