Resep masakan Gudeg ayam telur enak dan sederhana

Resep masakan Gudeg ayam telur yang bikin lidah bergoyang. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.

Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Kamu bisa meracik Gudeg ayam telur using 15 praktis dan lezat 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg ayam telur

1. Kamu perlu 500 gram of nangka muda potong2.
2. Kamu perlu 5 butir of telur ayam rebus.
3. Kamu perlu 1 ekor of ayam kampung (saya bagi 4).
4. Persiapkan 100 gram of gula merah.
5. Persiapkan 800 ml of santan dari 1 butir kelapa.
6. Kamu perlu 3 batang of sereh.
7. Kamu perlu 6 lembar of daun salam.
8. Kamu perlu 3 cm of laos.
9. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
10. Kamu perlu of Garam.
11. Kamu perlu of Bumbu halus :.
12. Kamu perlu 12 siung of bawang merah.
13. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
15. Persiapkan 6 bh of kemiri.

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Tidak heran, banyak variasi makanan yang menggunakan telur. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas.

cara membuat Gudeg ayam telur

1. Atur daun salam,laos,daun jeruk,dan sereh di dasar panci. Masukan nangka muda, ayam dan telur..
2. Masukan gula merah,garam, dan santan. Tutup panci dan masak selama 4 jam dgn api super kecil. Aduk skali2 supaya tdk lengket dan gosong dibagian dasar..
3. Dengan wkt masak yg lama dan api yg kecil, gudeg bisa jadi hitam tanpa tambahan daun jambu,daun jati dll. Dan bumbu bisa meresap sempurna kedalam gudeg. Selamat mencoba..😘.

Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya. Cara membuat gudeg memang membutuhkan kesabaran, namun hasil yang didapatkan tidak akan sia-sia. Gudeg nangka ini biasa disajikan lengkap dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek sebagai ciri khasnya.