Resep masakan Gudeg Sederhana paling enak

Resep masakan Gudeg Sederhana praktis dan lezat.

Kamu bisa memasak Gudeg Sederhana using 15 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Gudeg Sederhana

1. Persiapkan 500 gram of nangka muda kupas.
2. Kamu perlu 5 butir of telur rebus (optional).
3. Kamu perlu 3 lbr of duan salam.
4. Kamu perlu 2 btg of sereh bagian putih.
5. Persiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
6. Kamu perlu 500 ml of air matang/air kelapa.
7. Persiapkan 200 ml of sun kara/santan instan.
8. Persiapkan 70 gram of gula merah (selera).
9. Persiapkan 1 sdm of garam (selera).
10. Kamu perlu 2 sdm of kaldu jamur bubuk (optional).
11. Persiapkan of 🔪 Bahan Bumbu Halus :.
12. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
13. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 3 butir of kemiri.
15. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.

cara membuat Gudeg Sederhana

1. Cuci bersih nangka, lalu rebus sampai 1x mendidih tiriskan.
2. Ulek bahan bumbu, lalu tumis barengan dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai layu wangi matang. Masukan rebusan nangka muda aduk rata, tuang air masukan gula merah masak sampai gula setengah larut.
3. Masukan santan instan dan bumbui garam, kaldu aduk rata. Masak sampai gula benar² larut lalu tes rasa. Kalau sudah pas manis asinnya baru masukan telur rebus.
4. Masak dengan api kecil selama kurleb 2-3 jam sesuai selera mau berkuah atau tidak. Sesekali diaduk biar nggak gosong.