Resep masakan Gudeg nangka yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Gudeg nangka yang bikin lidah bergoyang. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.

Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kamu bisa membuat Gudeg nangka using 15 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Gudeg nangka

1. Persiapkan 2 buah of nangka muda(karna petik sendiri, gtau brp kilo🤭).
2. Kamu perlu 1 kg of telur rebus.
3. Kamu perlu 1/2 kg of gula merah.
4. Kamu perlu 2 bks of santan instan.
5. Persiapkan 2 btg of serai, geprek.
6. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas, geprek.
7. Persiapkan 6 lembar of daun salam.
8. Persiapkan of Garam/kaldu bubuk.
9. Kamu perlu 3 lembar of daun jati.
10. Kamu perlu secukupnya of Air.
11. Kamu perlu of Bumbu halus :.
12. Kamu perlu 10 of bawang merah.
13. Persiapkan 10 of bawang putih.
14. Kamu perlu 8 butir of kemiri.
15. Persiapkan 20 gr of ketumbar.

Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas.

cara memasak Gudeg nangka

1. Alasi panci/kuali dengan daun jati, rebus nangka hingga agak empuk..kemudian saring dan sisihkan.
2. Berikutnya masukan nangka ke panci/ kuali, masukan telur, gula merah, sereh, lengkuas, daun salam berselingan dengan nangka lg dan gula.
3. Lalu Tambahkan santan, bumbu halus, dan kaldu di atasnya, kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga lunak sesuai selera..koreksi rasa.
4. Saya merebusnya kira 3-4 jam, Semoga membantu..😊.

Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan.