Resep masakan Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept praktis dan lezat

Resep masakan Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept using 19 yang bikin lidah bergoyang 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept

1. Persiapkan of Krecek (selera ukurannya).
2. Kamu perlu 5 bh of Ampela Ati (Rebus).
3. Kamu perlu of Santan.
4. Persiapkan of Bumbu Halus :.
5. Kamu perlu of Cabe Kriting Merah.
6. Persiapkan of Cabe Rawit Merah.
7. Persiapkan of Bawang Merah.
8. Persiapkan of Bawang Putih.
9. Persiapkan of Kemiri.
10. Kamu perlu of Terasi.
11. Persiapkan Sedikit of Kunyit.
12. Persiapkan of Bumbu Pelengkap :.
13. Persiapkan of Daun Salam.
14. Kamu perlu of Daun Jeruk.
15. Persiapkan of Serai.
16. Persiapkan of Lengkuas.
17. Persiapkan Sedikit of Jahe.
18. Persiapkan of Garam.
19. Kamu perlu of Gula Merah.

cara memasak Sambel Goreng Krecek Ampela Ati alla Sept

1. Rendam krecek pakai air hangat, Ampela Ati Rebus dan sebagian cabe direbus, sisakan sedikit untuk cabe iris.
2. Haluskan bumbu halus, selanjutnya iris sisa cabe dan duo bawang.
3. Krecek dan Ampela Ati dipotong sesuai selera.. Panaskan minyak goreng tumis bumbu iris dahulu lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu pelengkap tumis sampai layu.
4. Masukkan Ampela Ati tumis sebentar lalu tambahkan air garam gula merah, tunggu sampai mendidih airnya.
5. Masukkan krecek lalu tambahkan santan sambil diaduk-aduk supaya tidak santan pecah.
6. Tunggu sampai bumbu meresap dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor siap dihidangkan dengan kerupuk udang 🤭🤭.