Resep masakan Sayur godog paling enak

Resep masakan Sayur godog paling enak. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur godog biasanya hadir untuk melengkapi sajian ketupat.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa memasak Sayur godog using 18 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur godog

1. Kamu perlu 500 gr of daging iga.
2. Persiapkan 1 buah of labu besar diparut/potong korek api.
3. Kamu perlu 1 buah of wortel parut / potong korek api.
4. Persiapkan 500 ml of santan kental.
5. Persiapkan 6 lembar of salam.
6. Kamu perlu 1 buah of sereh.
7. Kamu perlu 2 ruas of jahe.
8. Kamu perlu 3 ruas of lengkoas.
9. Persiapkan 3 of gula aren/gula merah (sesuai selera).
10. Kamu perlu secukupnya of garam.
11. Kamu perlu secukupnya of gula pasir.
12. Persiapkan 3 sdm of ebi yg sudah direndam.
13. Kamu perlu of bumbu halus.
14. Persiapkan 15 of cabe kriting merah (bs direbus dlu).
15. Kamu perlu 7 of bawang merah.
16. Persiapkan 3 of bawang putih.
17. Kamu perlu 2 of kemiri.
18. Kamu perlu 1/2 sdt of terasi.

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur.

cara membuat Sayur godog

1. Panaskan air dengan api besar hingga mendidih dan masukkan iga kira2 5menit, buang airnya dan bilas kembali agar busa coklatnya tidak ikut.
2. Siapkan air untuk merebus iga hingga empuk,,sembari menunggu iga empuk,,kita bisa haluskan semua bumbu halus.
3. Setelah bumbu sudah halus,,tumis bumbu dengan minyak serta masukkan daun salam sereh lengkoas jahe,,hingga layu.
4. Masukkan bumbu halus berserta ebi dan gula merah kedalam panci yg berisi iga tadi aduk rata,.
5. Masukkan labu dan wortel,,aduk rata,,setelah mendidih masukkan santan kental,,aduk perlahan dengan api kecil saja,,jgn sampai pecah,,masukkan gula garam secukupnya,cicipi,,jika sudah pas bisa matikan kompornya.

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan.