Resep masakan Sambal Goreng Ati Ampela Krecek paling enak

Resep masakan Sambal Goreng Ati Ampela Krecek praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Sambal Goreng Ati Ampela Krecek using 18 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sambal Goreng Ati Ampela Krecek

1. Persiapkan 8 pasang of ati ampela (ukuran kecil).
2. Persiapkan 6 butir of telur ayam, direbus, kupas kulit.
3. Persiapkan of Krecek.
4. Kamu perlu of Bumbu halus :.
5. Kamu perlu 10 buah of bawang merah, iris halus.
6. Kamu perlu 6 buah of bawang putih, iris halus.
7. Persiapkan 10 buah of cabai merah keriting.
8. Kamu perlu 2 cm of kunyit.
9. Kamu perlu 3 biji of kemiri.
10. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
11. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
12. Persiapkan 2 cm of jahe, geprek.
13. Persiapkan 2 cm of lengkuas.
14. Persiapkan 1 buah of serai, geprek.
15. Kamu perlu 4 buah of cabai merah besar (buang biji, iris halus, tumis sampai lemas).
16. Kamu perlu Secukupnya of garam.
17. Kamu perlu secukupnya of gula merah.
18. Kamu perlu of Santan kental.

cara memasak Sambal Goreng Ati Ampela Krecek

1. Cuci bersih ati ampela, rebus. Potong kotak-kotak, goreng sebentar. Rebus sampai matang telur ayam, lupas kulit. Sisihkan..
2. Buang biji cabai merah besar, iris halus. Tumis cabai sampai lemas. Sisihkan..
3. Siapkan bumbu halus. Haluskan cabai merah keriting, kunyit, kemiri..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai kemudian tambahkan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula merah. Masukkan ati ampela, telur rebus, aduk rata..
5. Masukkan krecek. Tambahkan santan encer dan cabai merah besar. Tes rasa. Masak sampai matang. Sambal goreng siap dinikmati..