Resep masakan Sambal Goreng Krecek yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Sambal Goreng Krecek paling enak.

Kamu bisa memasak Sambal Goreng Krecek using 16 paling enak 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sambal Goreng Krecek

1. Kamu perlu 100 gr of kerupuk kulit krecek.
2. Kamu perlu 2 ruas Jari of lengkuas (geprek).
3. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
4. Kamu perlu 1 sdm of gula merah (sisir).
5. Persiapkan 1 kotak kecil of santan instant/ 1/2 kotak besar santan instant.
6. Kamu perlu 750 ml of Liter air/kira2 aja yang penting kreceknya terendam.
7. Kamu perlu Sesuai selera of rawit merah utuh.
8. Kamu perlu Sesuai selera of garam & kaldu sapi bubuk.
9. Persiapkan Sedikit of minyak untuk menumis.
10. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
11. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
12. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 1 sdt of ebi.
14. Persiapkan 8 buah of cabe merah keriting.
15. Kamu perlu 2 of rawit merah.
16. Kamu perlu 3 buah of kemiri, bakar/sangrai.

cara memasak Sambal Goreng Krecek

1. Blender bahan halus. Boleh pakai minyak/air sedikit. Kalau aku pakai minyak..
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan lengkuas & daun salam. Masukan sedikit air & gula merah. Aduk semua sampai larut & harum..
3. Masukan santan instant yang sudah dilarutkan dengan air. Bisa juga air & santan langsung masuk kedalam wajan ya. Yang penting aduk terus agar santan tidak pecah..
4. Masukan sesuai selera garam & kaldu sapi bubuk. Jangan sampai kebanyakan ya karena kita masak sampai air menyusut. Lebih baik sedikit dulu..
5. Masukan kerupuk krecek kewajan. Biarkan beberapa saat agar krecek menyerap bumbu & air nya menyusut & mengental..
6. Setelah air mengental dan menyusut masukan rawit merah utuh. Tes rasa. Jika kurang gula merah/garam/kaldu sapi silahkan tambah sesuai selera..
7. Matikan kompor. Sajikan ☺.