Resep masakan Sambel Goreng Krecek Kuah Pedas yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Sambel Goreng Krecek Kuah Pedas paling enak. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.

Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek telur ayam maupun dengan pelengkap kacang panjang. Ingin menikmati Sambal Goreng Krecek Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari Camilan Berbahan Dasar Singkong. Kamu bisa membuat Sambel Goreng Krecek Kuah Pedas using 12 enak dan sederhana 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sambel Goreng Krecek Kuah Pedas

1. Kamu perlu 13 of cabe merah.
2. Kamu perlu 10 of cabe rawit uleg.
3. Persiapkan 5-10 of cabe rawit utuh (optional).
4. Persiapkan 3-4 cm of lengkuas.
5. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 50 ml of santan kental.
7. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
8. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
9. Persiapkan of Air putih 1 gelas besar.
10. Persiapkan secukupnya of Garam.
11. Kamu perlu secukupnya of Gula.
12. Kamu perlu 1/4 kg of Krecek.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping.

cara membuat Sambel Goreng Krecek Kuah Pedas

1. Sangrai krecek hingga mengeluarkan minyak agar tidak bau langu. Dengan api sedang. Jangan sampai gosong. Pisahkan minyak (jika keluar minyak) dan krecek sangrai. Tiriskan.
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yg disiapkan untuk diuleg. Saya uleg tidak terlalu lembut.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harus dan layu agar warna merah cabe keluar. Lebih enak ditambah sedikit ebi ya mom, tp sy lg kosong ebinya hehe.
4. Tambahkan satu gelas air dan tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan krecek yang telah disangrai dan tunggu hingga krecek mulai agak lembek dan air dlm keadaan masih mendidih.
6. Tambahkan santan, saya pakai santan kara.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu hingga kuahnya surut (sampai yg diinginkan). Koreksi rasa.
8. Sambel goreng krecek pedas sudah siap dihidangkan :). Happy cooking mama.

Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sambal goreng krecek ternyata fleksibel dipadankan dengan banyak hidangan. Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg. Hal ini tidak terlepas dari rasa gudeg yang sangat manis sehingga perlu dipadukan dengan sambal goreng krecek yang gurih pedas. Resep Sambal Goreng Krecek Jogja Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal krecek gudeg rasanya pedas manis biasanya sebagai makanan pelengkap nasi gudeg nangka muda khas Yogyakarta atau Jogja.