Name: Sambel Goreng Krecek Ati
Ingredients: 1/4 kg hati ayam (sapi lebih enak); 1 ons krupuk sapi atau krecek; 600 ml santan encer; 300 ml santan kental; 10 cabe merah besar (kalo ada teropong); 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 btg serai memarkan; 1/2 batang terasi; 1 sdt gula merah; secukupnya Garam; Penyedap (optional); Gula

Resep masakan Sambel Goreng Krecek Ati praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Sambel Goreng Krecek Ati using 18 enak dan sederhana 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sambel Goreng Krecek Ati

Kamu perlu 1/4 kg of hati ayam (sapi lebih enak).
Kamu perlu 1 ons of krupuk sapi atau krecek.
Kamu perlu 600 ml of santan encer.
Persiapkan 300 ml of santan kental.
Kamu perlu 10 of cabe merah besar (kalo ada teropong).
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 8 siung of bawang merah.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 ruas of laos.
Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Kamu perlu 1 btg of serai memarkan.
Kamu perlu 1/2 batang of terasi.
Persiapkan 1 sdt of gula merah.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan of Penyedap (optional).
Persiapkan of Gula.

cara membuat Sambel Goreng Krecek Ati

Siapkan semua bumbu dan bahan. Untuk bumbu saya hanya diiris2 saja. Rebus hati ayam potong sesuai selera..
Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Pertama tumis bumbu hingga benar2 matang. Masukan juga daun salam, daun jeruk, serta serai. Lalu masukan krupuk sapi (krecek) dan santan encer. Masak hingga krecek empuk..agak sedikit kalis kalo bisa..
Setelah krecek matang baru masukan potongan hati yang sudah direbus tadi. Lalu masukan santan kental. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga matang. Selamat mencoba..