Resep masakan Sayur godog ebi paling enak

Resep masakan Sayur godog ebi paling enak. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran Selain itu ada versi Sayur Godog yang menambahkan kemiri dan ebi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini Saya sering menggunakan bubuk ebi (udang kering) ke sayur godog, tapi udang segar lumat belum. BAHAN Masukkan ebi, petai, cabai merah, daun salam, dan lengkuas, aduk rata. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa memasak Sayur godog ebi using 24 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur godog ebi

1. Persiapkan 1 ikat of kacang panjang (sekitar 10 batang),potong 4cm.
2. Persiapkan 2 buah of labu siam,potong2 memanjang.
3. Persiapkan 2 genggam of daun melinjo (selera,saya ga pakai).
4. Kamu perlu 10 buah of cabe hijau keriting,iris serong.
5. Persiapkan 100 gr of udang kecil segar.
6. Persiapkan 1 lt of air.
7. Kamu perlu 500 ml of santan kekentalan sedang.
8. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
9. Kamu perlu of Haluskan:.
10. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
11. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
12. Kamu perlu 10 buah of cabe merah keriting.
13. Persiapkan 4 buah of cabe rawit merah.
14. Persiapkan 1 sdm of ebi.
15. Kamu perlu 2 cm of kunyit bakar.
16. Persiapkan 2 butir of kemiri sangrai.
17. Persiapkan of Bumbu lainnya:.
18. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
19. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
20. Kamu perlu 2 batang of serai,memarkan.
21. Kamu perlu 2 1/2 cm of lengkuas,memarkan.
22. Kamu perlu 2 sdm of gula merah sisir.
23. Persiapkan 1 1/2 sdm of garam.
24. Persiapkan 1 1/2 of kaldu bubuk.

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog selalu jadi idaman saat hari raya lebaran. Jika ada yang tidak suka pepaya bisa lho dibuat jadi sayur godog labu siam ebi. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi.

cara membuat Sayur godog ebi

1. Taburi labu dengan 1sdm garam,remas2 dan diamkan 20 menit hingga layu.cuci bersih menggunakan air mengalir.tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum..
3. Masukan kacang panjang,aduk rata.tuang air,masak sampai mendidih, tambahkan labu siam,udang dan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah,teruskan memasak sampai santan mengeluarkan minyak dan sayur benar2 matang sehingga mengeluarkan aroma harum..
4. Hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur Godog Betawi merupakan salah satu hidangan utama saat lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Untuk membuatnya, simak resep Sayur Godog Betawi berikut ini. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan. Jika sayur godog pada umumnya berisikan labu siam atau pepaya muda, kali ini aku akan menggunakan kecombrang.