Resep masakan *sayur godog* paling enak

Resep masakan *sayur godog* yang bikin lidah bergoyang. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur godog biasanya hadir untuk melengkapi sajian ketupat.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa memasak *sayur godog* using 20 praktis dan lezat 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik *sayur godog*

1. Kamu perlu 2 buah of pepaya muda.
2. Persiapkan 5 buah of kentang.
3. Persiapkan 3 batang of daun bawang.
4. Kamu perlu 1 butir of kelapa parut.
5. Persiapkan of Bumbu halus :.
6. Persiapkan 12 of cabe merah keriting.
7. Kamu perlu 5 of cabe rawit merah.
8. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
9. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
10. Persiapkan 4 butir of kemiri.
11. Kamu perlu 1/2 buah of tomat merah.
12. Kamu perlu of Bumbu pelengkap :.
13. Kamu perlu Secukupnya of gula merah.
14. Kamu perlu Secukupnya of garam.
15. Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
16. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
17. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
18. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
19. Persiapkan 2 batang of sereh.
20. Persiapkan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur.

cara memasak *sayur godog*

1. Siapkan bahan; siram kelapa parut dengan air mendidih,biarkan sampai hangat kuku lalu peras secukupnya untuk kuah.
2. Iris/serut pepaya,potong2 dadu kentang,kukus sampai setengah matang,angkat lalu masukkan kedalam panci yg sudah berisi santan,sisihkan.
3. Haluskan bumbu, cairkan gula merah,saring,masukkan kewadah santan dan sayuran kukus.
4. Aduk rata,tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh,kemudian beri garam dan kaldu bubuk,tumis hingga harum dan matang.
5. Lalu masukkan kedalam panci yg berisi santan,aduk rata, masak hingga mendidih lalu masukkan irisan daun bawang,aduk rata, masak hingga mendidih,cek rasa.
6. Matangkan lalu angkat,siap disajikan dengan ketupat..

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan. Ayam goreng sayur godog kecombrang bisa jadi pilihan oke.