Resep masakan Sambel Goreng Krecek Suri yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Sambel Goreng Krecek Suri praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Sambel Goreng Krecek Suri using 17 enak dan sederhana 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sambel Goreng Krecek Suri

1. Persiapkan 75 gram of krecek suri.
2. Persiapkan 3 buah of kentang.
3. Persiapkan 50 gram of kapri.
4. Persiapkan 10 of cabai rawit.
5. Kamu perlu of Cabai merah/cabai kering.
6. Persiapkan 5 Siung of bawang merah.
7. Persiapkan 4 Siung of bawang putih.
8. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
9. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
10. Persiapkan 1 ruas of jahe.
11. Persiapkan 1 batang of serai.
12. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
13. Persiapkan 1/2 buah of tomat.
14. Kamu perlu 1 buah of kemiri.
15. Kamu perlu of Gula jawa.
16. Persiapkan of Gula pasir.
17. Kamu perlu of Garam.

cara membuat Sambel Goreng Krecek Suri

1. Siapkan bahan2nya.
2. Rendam krecek suri dengan air hangat (saya direndam semalam). Setelah direndam, potong2.
3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
4. Potong2 kentang(dadu). Kemudian goreng.
5. Bersihkan ujung kapri. Kemudian goreng sebentar. Agar warnanya tetap hijau..
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan serai, lengkuas, daun salam, tomat dan gula jawa. Tumis sampai layu.
7. Masukkan krecek suri. Oseng2 sampai rata. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan gula pasir. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Masak sampai mendidih.
8. Masukkan kentang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Kemudian tambahkan kapri yang sudah digoreng. Aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan.