Resep masakan Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek praktis dan lezat

Resep masakan Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek yang bikin lidah bergoyang. Sambel goreng khas indonesia Bumbu bumbu yang diperlukan : Bumbu bumbu rempah sambel goreng Ampela ati ayam Kentang goreng Tambahkan bahan bahan lain sesuai. Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Ini salah satu bekal andalan saia. + Setelah dicuci bersih, potong dadu hati ampela dan kentang.

Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Kamu bisa membuat Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek using 23 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek

1. Persiapkan of Bahan utama :.
2. Persiapkan 1 buah of kentang (uk besar).
3. Persiapkan 3 buah of ati ampela.
4. Persiapkan Secukupnya of krecek.
5. Kamu perlu of Bahan halus :.
6. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
7. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
8. Persiapkan 2 buah of cabe rawit merah.
9. Persiapkan 2 buah of cabe merah keriting.
10. Persiapkan 3 buah of kemiri.
11. Persiapkan of Bahan tambahan :.
12. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
13. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan 4 siung of bawang merah,iris tipis.
15. Persiapkan 1 batang of serai, geprek.
16. Persiapkan 1/2 ruas of lengkuas/laos,geprek.
17. Persiapkan 2 buah of cabe merah besar, (Buang bijinya, lalu iris tipis).
18. Persiapkan of Santan kelapa (saya pake merk sasa yang 15ml).
19. Kamu perlu Secukupnya of air.
20. Persiapkan 1 sdm of garam.
21. Persiapkan 1 sdm of kaldu jamur.
22. Kamu perlu 3 pcs of gula tropicana slim.
23. Persiapkan secukupnya of minyak kelapa.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

cara memasak Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek

1. Rebus terlebih dahulu ati ampela, kemudian potong dadu atau sesuai selera..
2. Blander semua bumbu yang akan dihaluskan..
3. Panaskan teflon, masukkan secukupnya minyak. goreng kentang hingga kuning kecoklatan. kemudian angkat & tiriskan. kurangi minyak secukupnya,lalu masuk ke tahapan menumis..
4. Masukkan potongan bawang merah tumis hingga kekuningan, lalu masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai & lengkuas aduk rata. tumis sebentar, lalu masukkan santan kelapa..
5. Setelah santan mendidih masukkan krecek,ati ampela & kentang. kemudian tambahkan garam,kaldu jamur,gula & potongan cabe merah. koreksi rasa, lalu tunggu hingga air santan menyusut..
6. Setelah air santan menyusut, matikan kompor. kemudian masukkan sambel goreng kedalam mangkok. hidangan siap dinikmati..

Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang cukup populer. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata.