Resep masakan Sambal Goreng Krecek Tahu paling enak

Resep masakan Sambal Goreng Krecek Tahu enak dan sederhana. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Kamu bisa memasak Sambal Goreng Krecek Tahu using 17 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sambal Goreng Krecek Tahu

1. Kamu perlu 100 gram of krupuk kulit (krecek).
2. Kamu perlu 5 of tahu kulit potong 2.
3. Kamu perlu 20 buah of Cabe rawit merah.
4. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
5. Kamu perlu 2 ruas jari of lengkuas geprek.
6. Persiapkan 1 sdm of gula merah disisir halus.
7. Persiapkan 1 pcs of santan instan 65 ml.
8. Persiapkan 500 ml of air.
9. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
10. Persiapkan Secukupnya of garam dan gula putih.
11. Persiapkan of Bumbu halus :.
12. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
13. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 2 buah of cabe merah besar buang bijinya.
15. Persiapkan 10 buah of cabe merah keriting.
16. Persiapkan 1 sdm of ebi.
17. Persiapkan 1 sdt of terasi.

Sajiansedap.com - Resep Sambal Goreng Krecek ini salah satu menu pelengkap lezat terkenal khas Yogya. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi.

cara memasak Sambal Goreng Krecek Tahu

1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek sampai harum dan bumbu berubah warna..
2. Tambahkan air dan santan instan. Lalu masukkan gula merah, garam, dan gula putih. Aduk aduk sampai santan mendidih..
3. Masukkan tahu kulit dan krupuk kulit (krecek). Aduk aduk sampai kreceknya lembut dan santannya agak menyusut. Lakukan tes rasa.
4. Masukkan cabe rawitnya sampai agak layu lalu angkat dan hidangkan.

Resep Sambal Goreng - Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Pada postingan sebelumnya, sudah dibagikan resep masakan gudeg nangka dan opor ayam tahu. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.