Resep masakan Opor ayam kampung paling enak

Resep masakan Opor ayam kampung enak dan sederhana. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa memasak Opor ayam kampung using 16 yang bikin lidah bergoyang 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam kampung

1. Kamu perlu 1 ekor of ayam.
2. Kamu perlu 10 of Bawang merah.
3. Kamu perlu 5 of Bawang putih.
4. Persiapkan 4 of Kemiri sangrai.
5. Kamu perlu 1 sdm of Ketumbar.
6. Persiapkan secukupnya of Lada bubuk.
7. Kamu perlu sdk of Jintan.
8. Persiapkan of Kunyit bakar.
9. Persiapkan 2 of Serai.
10. Kamu perlu of Salam.
11. Persiapkan of Daun jeruk.
12. Persiapkan of Lengkuas.
13. Kamu perlu of Garam.
14. Kamu perlu of Gula.
15. Persiapkan of Bawang goreng.
16. Persiapkan of Santan kara 1 pack (BS pkai santan murni kl mau).

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

cara membuat Opor ayam kampung

1. Haluskan bumbu..bawang merah dan putih..kemiri.. ketumbar..jintan dan kunyit...
2. Tumis SMP harum dan keluar minyakny..masukan serai..salam daun jeruk.. lengkuas masukan garam aduk2 lalu tambahkan air segelas masukan ayam tambahkan air LG segelas msk hingga setengah matang lalu masukan santan..garam dan gula.
3. Masak hingga ayam matang n kuah kental.. angkat dan sajikan..taburkan bawang goreng.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.