Resep masakan Opor Ayam praktis dan lezat

Resep masakan Opor Ayam yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa meracik Opor Ayam using 17 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam

1. Kamu perlu 1 kg of ayam kampung.
2. Persiapkan 500 ml of santan kental.
3. Kamu perlu 500 ml of santan encer.
4. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
5. Kamu perlu 2 batang of sereh.
6. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
7. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Persiapkan secukupnya of garam gula dan kaldu bubuk.
9. Persiapkan secukupnya of air.
10. Kamu perlu of bumbu halus :.
11. Persiapkan 12 butir of bawang merah.
12. Persiapkan 8 butir of bawang putih.
13. Kamu perlu 6 butir of kemiri.
14. Kamu perlu 1 sdt of jinten.
15. Kamu perlu 2 sdm of ketumbar bubuk.
16. Persiapkan 2 sdt of lada bubuk.
17. Persiapkan 2 ruas of kunyit.

cara membuat Opor Ayam

1. Rebus ayam sampai mendidih dan buang air rebusannya, tiriskan kemudian tambahkan air lagi rebus lagi sampai ayam empuk.
2. Setelah mendidih, masukkan santan encer, rebus lagi sampai ayam empuk.
3. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam,, aduk rata,, tambahkan garam gula dan kaldu penyedap.
4. Setelah agak set masukkan santan kental,, masak sampai bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lontong.