Resep masakan Opor Ayam paling enak

Resep masakan Opor Ayam paling enak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa meracik Opor Ayam using 17 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam

1. Persiapkan 1 ekor of ayam.
2. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
3. Persiapkan 2 cm of lengkuas geprek.
4. Kamu perlu 1 batang of serai geprek.
5. Kamu perlu 5 lembar of daun jeruk.
6. Kamu perlu 1 sdm of gula jawa.
7. Persiapkan Secukupnya of garam.
8. Persiapkan 65 ml of santan kental.
9. Persiapkan Secukupnya of air.
10. Persiapkan of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 12 butir of bawang merah.
12. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 7 butir of kemiri.
14. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
15. Kamu perlu 2 cm of kunyit.
16. Persiapkan 2 cm of kencur.
17. Persiapkan 1/2 sdt of merica.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara membuat Opor Ayam

1. Potong dan bersihkan ayam. Tiriskan..
2. Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu. Lalu tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk, biar santan tidak pecah..
4. Cek rasa dan sajikan..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.