Resep masakan Opor Ayam Bumbu Putih yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Opor Ayam Bumbu Putih praktis dan lezat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.

Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Kamu bisa membuat Opor Ayam Bumbu Putih using 15 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Putih

1. Persiapkan 3 ekor of ayam kampung muda (1 ekor potong 4).
2. Persiapkan 650 ml of santan.
3. Persiapkan 250 ml of air.
4. Persiapkan 1 bks of santan instan (65 ml).
5. Persiapkan 2 batang of serai geprek.
6. Persiapkan 4 cm of Laos geprek.
7. Persiapkan 4 of Daun salam.
8. Persiapkan 4 of Daun jeruk.
9. Kamu perlu 4 cm of jahe parut.
10. Kamu perlu 2 sdm of full bumbu putih serbaguna.
11. Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
12. Persiapkan 1 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
13. Persiapkan secukupnya of Garam dan gula.
14. Persiapkan of Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin).
15. Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam kapan saja. Disamping itu dari segi dana juga tidak terlalu besar, karena pada hakekatnya anda.

cara memasak Opor Ayam Bumbu Putih

1. Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan.
2. Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang.
3. Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng.
4. Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh.

Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.