Resep masakan Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah enak dan sederhana

Resep masakan Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah paling enak.

Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah using 17 paling enak 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

1. Kamu perlu 500 gram of ayam kampung.
2. Persiapkan 1 liter of santan cair.
3. Persiapkan 6 butir of bawang merah.
4. Persiapkan 4 of bawang putih.
5. Kamu perlu 2 sdt of ketumbar.
6. Kamu perlu 0,5 sdt of jinten.
7. Kamu perlu 0,5 of lada putih bubuk.
8. Persiapkan 4 butir of kemiri, sangrai.
9. Persiapkan 2 cm of kunyit.
10. Persiapkan 2 cm of lengkuas muda.
11. Kamu perlu 1 batang of serai.
12. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
13. Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan Biji of pala secukupnya.
15. Persiapkan of Kayu manis.
16. Persiapkan of Garam.
17. Kamu perlu of Gula.

cara memasak Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
2. Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak setengah matang. Buang airnya..
3. Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk..
4. Tumis semua bumbu termasuk bumbu cemplung, yaitu serai dan daun jeruk. Lalu tuangi santan..
5. Setelah santan cainya mendidih, lalu masukkan ayam, gula, garam, dan lada bubuk..
6. Masak sampai daging empuk sempurna. Sajikan.