Resep masakan Opor Ayam paling enak

Resep masakan Opor Ayam yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa memasak Opor Ayam using 18 praktis dan lezat 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam

1. Persiapkan 1 ekor of ayam.
2. Kamu perlu 500 ml of santan murni / 1 butir kelapa.
3. Kamu perlu 1/4 butir of buah pala.
4. Persiapkan 1 batang of serai.
5. Kamu perlu 5 lembar of daun jeruk.
6. Persiapkan 4 lembar of daun salam.
7. Kamu perlu 2-3 sdt of garam atau sesuai selera.
8. Persiapkan 250 ml of air.
9. Kamu perlu 1 sdt of merica.
10. Kamu perlu 1 ruas jari of kunyit,giling atau geprek.
11. Persiapkan 3 buah of kentang,potong sesuai selera.
12. Kamu perlu of Bawang goreng (optional).
13. Persiapkan secukupnya of Minyak.
14. Persiapkan of Bumbu halus:.
15. Persiapkan 9 siung of bawang merah.
16. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
17. Kamu perlu 2 ruas jari of jahe.
18. Kamu perlu 1 ruas jari of lengkuas.

cara memasak Opor Ayam

1. Blender semua bumbu halus..
2. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan serai+daun jeruk +daun salam,tumis sebentar..
4. Masukkan santan+air+buah pala,aduk terus hingga mendidih..
5. Setelah mendidih taburi garam,lalu masukka ayam. Aduk sesekali saja..
6. Setelah ayam setengah matang.masukkan kentang..
7. Jika ayam matang dan kentang sudah empuk,tambahkan merica+kunyit,aduk hingga rata dan kuah berubah warna. angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng lebih nikmat😍.