counter hit xanga Resep masakan OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) enak dan sederhana

Resep masakan OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) enak dan sederhana

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) yang bikin lidah bergoyang. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Sajikan opor ayam kampung sebagai menu yang dirindukan keluarga besar.

OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. #oporayam #menulebaran #indoculinairehunter Tips memasak opor ayam gurih, wangi dan tidak bau amis ayamnya. Resep opor ayam ini cocok untuk lebaran atau. "Tips khusus untuk mengolah ayam kampung, pertama ayam kampung harus dicuci bersih dengan garam," jelas Chef Bahran dalam diskusi online beberapa waktu lalu. Ia mengatakan, jika ingin lebih legit dan amis dari lemaknya hilang, bisa menggunakan kunyit bubuk saat mencucinya. Kamu bisa memasak OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) using 20 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)

  1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung, potong sesuai selera.
  2. Persiapkan 2 bks of santan kara.
  3. Persiapkan of Bawang goreng secukupnya (optional).
  4. Persiapkan of Bumbu Halus.
  5. Persiapkan 4-5 siung of bawang merah.
  6. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
  7. Persiapkan 10-15 bh of cabai rawit merah (sesuai selera).
  8. Kamu perlu 2 btr of kemiri.
  9. Kamu perlu 2 of rs jahe.
  10. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
  11. Persiapkan 1 sdt of merica.
  12. Persiapkan secukupnya of Gula pasir.
  13. Kamu perlu secukupnya of Garam.
  14. Persiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
  15. Kamu perlu of Herbs dan bumbu lain.
  16. Kamu perlu 1-2 btg of serai, geprek.
  17. Kamu perlu 2-3 lbr of daun salam.
  18. Kamu perlu 3-4 lbr of daun jeruk.
  19. Persiapkan of 2 rs lengkuas, geprek.
  20. Kamu perlu sesuai selera of Cabai utuh,.

Selain itu cara memasak opor ayam juga tidak terlalu susah. Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan.

cara memasak OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)

  1. Bersihkan ayam kampung dan potong sesuai selera, rebus ayam agar tekstur dan bau ayam hilang. Rebus bersama dengan sedikit garam dan daun salam.
  2. Siapkan bumbu halus, dan tumis hingga wangi dengn sedikit minyak. Masukkan herbs serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
  3. Setelah bumbu matang masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, dan tambahkan air secukupnya(pindahkan ke panci). Biarkan bumbu meresap, kemudian masukkan Santan instan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Biarkan bumbu meresap lebih lama ke dalam ayam dan ayam menjadi lunakkk..
  4. Koreksi rasanya dan Sesaat akan di angkat taburkan bawang goreng dan cabai utuh sesuai selera.

Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Saya lebih suka menggunakan ayam kampung karena dagingnya memiliki Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan pakai ketupat atau lontong. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang Untuk membuat opor ayam pedas yang sedikit tidak biasa ini haruslah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pada opor putih tidak digunakan rempah kunyit sehingga warna opornya tetap putih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.