Resep masakan Opor Ayam enak dan sederhana

Resep masakan Opor Ayam yang bikin lidah bergoyang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa memasak Opor Ayam using 14 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam

1. Persiapkan 1 kg of Ayam bagian paha cuci lalu kukus.
2. Persiapkan 1 of dus santan kara.
3. Persiapkan 2 batang of sereh digeprek.
4. Kamu perlu 3 ruas of lengkuas digeprek.
5. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 1 sendok of bawang goreng untuk taburan.
8. Kamu perlu secukupnya of Garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula.
9. Persiapkan 600 ml of air.
10. Kamu perlu of Bumbu Halus.
11. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
12. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 4 butir of kemiri.
14. Kamu perlu 3 ruas of kunyit.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara memasak Opor Ayam

1. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. dan siapkan ayam yang sudah dikukus..
2. Tumis yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tambahkan air dan santan..
3. Masukan ayam, lalu garam, merica, kaldu ayam, dan gula koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan ayam empuk..
4. Setelah mantang taburin bawang goreng opor siap disantap..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.