Resep masakan Sayur godog / sayur labu siam paling enak

Resep masakan Sayur godog / sayur labu siam yang bikin lidah bergoyang. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.

Kuah santan yang hangat bikin lidah dan perut terasa dimanjakan. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kamu bisa meracik Sayur godog / sayur labu siam using 17 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur godog / sayur labu siam

1. Kamu perlu 2 buah of labu siam ukuran sedang, potong panjang.
2. Kamu perlu 1/2 bagian of tempe, potong panjang.
3. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
4. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
5. Persiapkan 1 batang of serai, geprek.
6. Persiapkan Secukupnya of cabe rawit.
7. Persiapkan 100 ml of santan kental.
8. Kamu perlu 2 cm of lengkuas, kupas dan geprek.
9. Kamu perlu Secukupnya of garam.
10. Persiapkan Secukupnya of gula putih.
11. Kamu perlu Secukupnya of gula merah.
12. Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa.
13. Persiapkan of # Bumbu Halus ::.
14. Kamu perlu 4 butir of bawang merah.
15. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
16. Kamu perlu 4 butir of kemiri.
17. Kamu perlu 3 buah of cabe merah tanjung, buang bijinya.

Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg. Sayur godog selalu jadi idaman saat hari raya lebaran. Jika ada yang tidak suka pepaya bisa lho dibuat jadi sayur godog labu siam ebi. Ini dia resep sayur godog labu siam ebi spesial lebaran.

cara membuat Sayur godog / sayur labu siam

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis lagi..
2. Masukkan labu siam dan tempe. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih..
3. Masukkan garam, duo gula, penyedap, cabe rawit dan santan. Tes rasa. Matikan api..
4. Angkat dan sajikan..

BAHAN SAYUR GODOG LABU SIAM EBI. Sayur Godog Betawi merupakan salah satu hidangan utama saat lebaran yang tidak boleh terlewatkan. Salah satu hidangan utama yang legendaris saat lebaran adalah Sayur Godog Betawi. Berbahan dasar labu siam dan kacang panjang yang dapat dipadu dengan petai, udang, atau daging. Cara membuat sayur labu siam sebenarnya sangatlah mudah sekali.