Resep masakan Opor ayam yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Opor ayam paling enak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa memasak Opor ayam using 20 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor ayam

1. Kamu perlu 1/2 Ekor of ayam.
2. Kamu perlu 4 butir of telur.
3. Persiapkan 200 ml of Santan Kental.
4. Kamu perlu of Bawang merah goreng.
5. Kamu perlu 500 ml of santan encer.
6. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
8. Kamu perlu 2 batang of sere (memarkan).
9. Persiapkan of Lengkuas.
10. Kamu perlu of Garam dan gula secukup nya.
11. Persiapkan bila suka of Penyedap rasa.
12. Kamu perlu of Bumbu halus.
13. Kamu perlu 5 siung of barang merah.
14. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
15. Persiapkan 3 butir of kemiri (sangrai).
16. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
17. Kamu perlu 2 cm of jahe.
18. Kamu perlu 1/2 sdt of merica.
19. Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
20. Persiapkan 1 ruas of kunyit.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara membuat Opor ayam

1. Potong2 ayam sesuai selera, rebus telur lalu kupas.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sere dan lengkuas sampai wangi.
3. Masukkan ayam, oseng2 kemudian masukkan santan encer, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata ungkep ayam sampai matang.
4. Masukkan telur, dan santan kental masak sampai santan mendidih tes rasa terakhir taburi bawang goreng.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.