Resep masakan Opor Ayam Tanpa Santan yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Opor Ayam Tanpa Santan praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Opor Ayam Tanpa Santan using 15 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam Tanpa Santan

1. Kamu perlu 1/2 kg of ayam.
2. Persiapkan 1 Sdm of kaldu ayam non MSG, bisa di-skip ganti garam saja.
3. Kamu perlu 1 Sdm of gula merah.
4. Persiapkan of rempah.
5. Kamu perlu 2 batang of serai, geprek.
6. Persiapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
7. Kamu perlu 3 cm of jahe, iris.
8. Persiapkan 2 of lebar daun jeruk, iris.
9. Kamu perlu of bumbu halus.
10. Kamu perlu 1 butir of bawang bombay, boleh diganti bawang merah.
11. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 2 cm of kunyit.
13. Persiapkan 5 butir of kemiri.
14. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
15. Persiapkan 1 sdt of lada.

cara membuat Opor Ayam Tanpa Santan

1. Tumis bumbu halus beserta rempah sampai harum..
2. Tambahkan ayam dan tumis sebentar..
3. Tambahkan air 500ml dan masak ayam sampai empuk..
4. Tambahi kaldu dan gula merah lalu angkat dan hidangkan..
5. Tips: Rasa asin sudah didapat di kaldu. Kalau kurang maknyos boleh ditambahi garam sesuai selera. Biasanya saya pakai gula pasir, kali ini coba pakai gula merah ternyata rasanya tambah lemak walau tak pakai santan. Cobain deh...