Resep masakan Opor Ayam yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa membuat Opor Ayam using 11 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Opor Ayam
- Kamu perlu 1 ekor of ayam kurang lebih 2kg.
- Kamu perlu 2 of sun kara.
- Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
- Persiapkan 6 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 cm of kunyit yg sudah di sangrai.
- Kamu perlu 8 buah of kemiri yg sudah di sangrai.
- Persiapkan of Lengkuas geprek, salam, sereh.
- Kamu perlu of Gula merah dikit aja.
- Persiapkan Secukupnya of ketumbar.
- Kamu perlu Secukupnya of merica (ladaku).
- Persiapkan Secukupnya of jinten.
cara memasak Opor Ayam
- Pertama rebus ayam 1/2 matang.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum dan pastikan bumbu sudah matang, lalu masukan daun salam,sereh, Lengkoas, lalu masukan air dan masukan santan aduk2.
- Lalu masukan ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih lalu kasih garam, penyedap, gula.
- Opor ayam pun siap di hidangan, lebih nikmat lagi di makan dengan ketupat.