Resep masakan 1. Opor Ayam Kampung enak dan sederhana

Resep masakan 1. Opor Ayam Kampung praktis dan lezat. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Kali ini saya buat resep lontong cap go meh, di mulai dengan membuat opor ayam kampung.

Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Kamu bisa membuat 1. Opor Ayam Kampung using 17 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat 1. Opor Ayam Kampung

1. Kamu perlu 1 ekor of ayam kampung muda.
2. Persiapkan 1 batang of sereh di geprek.
3. Persiapkan 2 ruas jari of lengkuas di geprek.
4. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
5. Kamu perlu 1 sdt of garam.
6. Persiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
7. Persiapkan 700 ml of air.
8. Persiapkan 75 gr of fibercreme campur air / 65 ml kalo santan.
9. Kamu perlu 1 sdm of bawang goreng.
10. Persiapkan of Bumbu Halus.
11. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
12. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 2 butir of kemiri.
14. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
15. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
16. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.

Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya.

cara memasak 1. Opor Ayam Kampung

1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas. Tumis lagi sampai bumbu matang..
2. Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Aduk rata. Lalu masukkan air. Masak hingga ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk, masukkan fibercreme / santan. Masukkan garam dan kaldu bubuk juga. Koreksi rasa..
4. Setelah rasa pas. Opor siap dinikmati, jangan lupa taburkan bawang goreng..

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga.