Resep masakan Opor Ayam Kampung paling enak

Resep masakan Opor Ayam Kampung praktis dan lezat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung using 18 yang bikin lidah bergoyang 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam Kampung

1. Kamu perlu of Bahan Utama.
2. Kamu perlu 6 potong of ayam.
3. Kamu perlu of Bumbu.
4. Persiapkan 1 sdt of merica.
5. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
6. Persiapkan 5 butir of kemiri.
7. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
8. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
9. Kamu perlu Sedikit of jahe.
10. Kamu perlu Sedikit of kunyit.
11. Kamu perlu Sedikit of lengkuas.
12. Persiapkan Sedikit of kencur.
13. Persiapkan Sesuai selera of cabe.
14. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk, 1 untuk ditumbuk halus 1 lembaran.
15. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
16. Kamu perlu Secukupnya of garam.
17. Persiapkan Secukupnya of gula.
18. Kamu perlu Secukupnya of royco.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

cara memasak Opor Ayam Kampung

1. Rebus ayam dan 1 sdm garam sampe mendidih.
2. Siapkan semua bumbu dan haluskan kecuali 3 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan campur dengan 1 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam sampe layu tambahkan air.
4. Setelah itu masukan ayam sampe bumbu meresap.
5. Tambahkan santan secukupnya dan masak hingga mendidih.
6. Opor ayam kampung siap disajikan.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.