Resep masakan Opor Ayam praktis dan lezat

Resep masakan Opor Ayam yang bikin lidah bergoyang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa meracik Opor Ayam using 16 praktis dan lezat 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam

1. Kamu perlu 5 potong of Ayam.
2. Persiapkan 1 sachet of Santan instan.
3. Persiapkan 2 lembar of Daun jeruk.
4. Persiapkan 1 batang of Sereh (geprek).
5. Kamu perlu 5 buah of Kapulaga.
6. Kamu perlu of Air.
7. Persiapkan of Gula garam.
8. Kamu perlu of Minyak.
9. Persiapkan of Bumbu halus :.
10. Persiapkan 5 siung of Bawang merah.
11. Persiapkan 2 siung of Bawang putih.
12. Kamu perlu 1/2 sdt of Lada bubuk.
13. Kamu perlu 1 sdt of Ketumbar.
14. Kamu perlu 1 ruas of Jahe.
15. Persiapkan 1 buah of Kemiri.
16. Persiapkan 1/4 sdt of Kunyit bubuk.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara memasak Opor Ayam

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering..
2. Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang..
3. Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.