Resep masakan Opor Ayam enak dan sederhana

Resep masakan Opor Ayam enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Opor Ayam using 18 paling enak 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam

1. Kamu perlu 1 ekor of Ayam.
2. Kamu perlu 10 buah of Bawang Merah.
3. Kamu perlu 5 buah of Bawang Putih.
4. Persiapkan 3 butir of Kemiri.
5. Persiapkan 1/2 sdt of Jintan.
6. Persiapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
7. Persiapkan 1/2 sdt of Merica.
8. Persiapkan of Stgh ruas Kencur.
9. Kamu perlu 250 ml of Santan Kara.
10. Kamu perlu 1 ruas of Jahe.
11. Kamu perlu 1 ruas of Lengkuas (geprek).
12. Persiapkan 1 ruas of Kunyit.
13. Kamu perlu 2 batang of Sereh.
14. Kamu perlu 2 lembar of Daun Salam.
15. Kamu perlu of Garam.
16. Kamu perlu of Gula pasir.
17. Persiapkan of Penyedap rasa /Royco.
18. Persiapkan of Minyak goreng untuk menumis.

cara memasak Opor Ayam

1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis tambahkan sereh, daun salam, lengkuas yg digeprek. Tumis sampe harum.
2. Rebus ayam yg sdh dipotong beberapa bagian, buang air rebusan pertama. Lalu ganti dg yg baru rebus lagi.
3. Masukkan bumbu yg sdh ditumis kedlm ayam yg direbus tambahkan garam dan gula secukupnya, tunggu sampai mendidih dan ayam nya empuk.
4. Masukkan santan perlahan sambil diaduk terus, jangan lupa tes rasa. Kalau sudah dirasa Ok bisa matikan api, berikan taburan bawang merah goreng kedlm opor tsb.