Resep masakan Opor Ayam, Kentang enak dan sederhana

Resep masakan Opor Ayam, Kentang praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Opor Ayam, Kentang using 17 praktis dan lezat 10 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam, Kentang

1. Persiapkan of Bahan :.
2. Persiapkan of ½ ekor ayam segar.
3. Persiapkan of Kentang.
4. Persiapkan of Santan.
5. Kamu perlu of Bumbu halus:.
6. Persiapkan of Garam.
7. Kamu perlu of Bawang merah.
8. Persiapkan of Bawang putih.
9. Kamu perlu of Kemiri.
10. Kamu perlu of Ketumbar.
11. Persiapkan of Kunyit.
12. Kamu perlu of Bumbu tambahan:.
13. Persiapkan of Daun salam.
14. Kamu perlu of Serai di geprek.
15. Kamu perlu of Laos di geprek.
16. Kamu perlu of Jahe di geprek.
17. Persiapkan of Penyedap.

cara memasak Opor Ayam, Kentang

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, Kemudian cuci bersih. Kupas kentang kemudian potong..
2. Ayam bisa di rebus terlebih dahulu atau langsung di masak, sesuai selera ya..
3. Haluskan semua bumbu halus hingga halus..
4. Geprek semua bumbu tambahan kecuali penyedap.
5. Tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.
6. Masukkan ayam, kemudian tumis sebentar.
7. Masukkan santan. Jika memakai santan kelapa, masukkan terlebih dahulu santan yg bening. Jika memakai kara masukkan air putih secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan ayam lunak/empuk.
8. Jika sudah mendidih, masukkan santan kental / santan kara.
9. Tunggu hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa.
10. Koreksi rasa. Opor ayam siap di sajikan.