Resep masakan Opor Ayam enak dan sederhana

Resep masakan Opor Ayam paling enak.

Kamu bisa membuat Opor Ayam using 18 yang bikin lidah bergoyang 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam

1. Kamu perlu 500 gr of ayam.
2. Persiapkan 3 lembar of daun salan.
3. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
4. Kamu perlu 1 batang of sereh, geprek.
5. Kamu perlu 300 ml of santan sedang.
6. Persiapkan 700 ml of air.
7. Kamu perlu Secukupnya of gula dan garam.
8. Persiapkan Secukupnya of bawang goreng.
9. Kamu perlu of Bumbu halus :.
10. Kamu perlu 7 butir of bawang merah.
11. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
12. Kamu perlu 1 ruas jari of lengkuas muda.
13. Persiapkan 1/2 ruas jari of jahe.
14. Kamu perlu 1/2 ruas jari of kunyit.
15. Persiapkan 1/2 ruas jari of kencur.
16. Kamu perlu 4 butir of kemiri.
17. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
18. Kamu perlu 1/2 sdt of lada bubuk.

cara memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, lalu rebus lagi dengan 600 ml air menggunakan api kecil, hingga ayam setengah empuk..
2. Blender bumbu halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam..
3. Setelah ayam empuk, tuang santan. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa, jika sudah pas. Sajikan dg taburan bawang goreng.