Resep masakan Opor Ayam praktis dan lezat

Resep masakan Opor Ayam enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Opor Ayam using 23 yang bikin lidah bergoyang 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam

1. Kamu perlu 1 ekor of Ayam Kampung.
2. Persiapkan 1 liter of santan encer.
3. Kamu perlu 200 ml of santan kental.
4. Persiapkan Secukupnya of Kaldu jamur.
5. Kamu perlu Secukupnya of garam.
6. Persiapkan Secukupnya of gula.
7. Kamu perlu of Bumbu Halus.
8. Persiapkan 7 butir of bawang merah.
9. Kamu perlu 10 butir of bawang putih.
10. Kamu perlu 7 butir of kemiri.
11. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
12. Kamu perlu 1/2 sdt of jinten.
13. Kamu perlu 1 sdt of merica.
14. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
15. Kamu perlu 1 ruas of kencur (bisa skip).
16. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
17. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
18. Persiapkan of Bumbu Tambahan.
19. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
20. Kamu perlu 1 batang of serai.
21. Persiapkan 1 ruas of laos.
22. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
23. Kamu perlu 1 ruas of jahe.

cara membuat Opor Ayam

1. Potong-potong ayam kemudian rebus ayam kedalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan buang airnya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu tambahan dan tumis kembali hingga benar benar harum..
3. Masukkan santan encer kedalam bumbu yang telah ditumis kemudian masukkan ayam..
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Masukkan santan kental, tunggu hingga mendidih. Jangan sampai santan pecah..
6. Opor ayam siap disajikan. Lebih nikmat ditambah bawang goreng..
7. Selamat mencoba :).