Name: Opor Ayam & Telur
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 kg telur; Bumbu dihaluskan; 4 siung baput; 4 siung bamer; 1/2 cm kunyit; 1/2 cm jahe; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt mrica; 1/4 sdt jinten; 3 kemiri utuh; 1/4 sdt gula pasir; Bumbu geprek; 1 btg sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk purut; 250 ml santan kental; 500 ml air; 3 sdm minyak goreng; 1 sct royco

Resep masakan Opor Ayam & Telur enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Opor Ayam & Telur using 20 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam & Telur

Persiapkan 1/2 kg of ayam.
Kamu perlu 1/2 kg of telur.
Persiapkan of Bumbu dihaluskan.
Kamu perlu 4 siung of baput.
Persiapkan 4 siung of bamer.
Persiapkan 1/2 cm of kunyit.
Kamu perlu 1/2 cm of jahe.
Persiapkan 1/4 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1/4 sdt of mrica.
Persiapkan 1/4 sdt of jinten.
Persiapkan 3 of kemiri utuh.
Persiapkan 1/4 sdt of gula pasir.
Persiapkan of Bumbu geprek.
Persiapkan 1 btg of sereh.
Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk purut.
Kamu perlu 250 ml of santan kental.
Persiapkan 500 ml of air.
Kamu perlu 3 sdm of minyak goreng.
Kamu perlu 1 of sct royco.

cara membuat Opor Ayam & Telur

Cuci ayam sehingga bersih dan potong jadi 5 bagian. Rebus telur, kupas dan goreng sebentar..
Haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Dan geprek serai..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk purut dan serei. Tuang air masak hingga mendidih..
Masukkan royco, aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Tutup hingga air tinggal separuh. Baru kemudian masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Baru masukkan telur. Aduk terus sampai kuah tinggal separuh. Taburkan bawang goreng..