Resep masakan Opor Putih Telur Tempe paling enak.
Kamu bisa membuat Opor Putih Telur Tempe using 26 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Opor Putih Telur Tempe
- Kamu perlu of Bahan putih telur rebus :.
- Persiapkan 450 ml of campuran telur (putih telur dan 2 kuning telur).
- Kamu perlu Secukupnya of plastik es lilin.
- Persiapkan Secukupnya of air untuk merebus.
- Persiapkan of Bahan cemplung :.
- Kamu perlu 1 papan kecil of tempe, potong-potong.
- Kamu perlu 1 buah of bunga lawang.
- Persiapkan 3 butir of cengkeh.
- Kamu perlu 3 cm of kayu manis (bisa diskip klo ga suka).
- Kamu perlu 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
- Kamu perlu 1 batang of serai, geprek.
- Kamu perlu of Bahan tambahan :.
- Kamu perlu Secukupnya of garam.
- Kamu perlu Secukupnya of gula merah aren.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Kamu perlu 65 ml of santan instant (sun kara).
- Persiapkan 1 liter of air.
- Kamu perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan 8 butir of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 cm of jahe.
- Kamu perlu 5 butir of kemiri, sangrai.
- Kamu perlu 2 sdt of ketumbar, sangrai.
- Kamu perlu 1/2 sdt of jinten, sangrai.
cara membuat Opor Putih Telur Tempe
- Tuang campuran putih telur kedalam plastik es lilin secukupnya lalu ikat. Lakukan hingga habis lalu rebus hingga matang. Dinginkan (saya simpan semalaman dikulkas biar padat).
- Siapkan bahan dan bumbunya. Potong serong campuran putih telur rebus atau potong sesuai selera.
- Didihkan air, bumbu halus dan bahan cemplung. Beri garam, gula merah aren dan gula pasir. Didihkan lagi.
- Tuang santan. Masak hingga semua matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.