Resep masakan Opor Ayam paling enak

Resep masakan Opor Ayam praktis dan lezat.

Kamu bisa membuat Opor Ayam using 20 enak dan sederhana 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam

1. Kamu perlu 1 kg of ayam (potong menjadi 10-12).
2. Persiapkan of -------------------.
3. Kamu perlu of Bumbu halus :.
4. Persiapkan 7 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
6. Persiapkan 5 cm of kunyit.
7. Kamu perlu 3 cm of jahe.
8. Persiapkan of -------------------.
9. Persiapkan of Bumbu pelengkap :.
10. Persiapkan 1 batang of serai di geprek.
11. Kamu perlu 5 cm of laos di geprek.
12. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
13. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan of --------------------.
15. Kamu perlu 4 sdt of gula.
16. Kamu perlu 2 sdt of garam.
17. Kamu perlu 2 sdt of kaldu jamur.
18. Kamu perlu 500 ml of air.
19. Kamu perlu 1 pak of santan kara.
20. Kamu perlu 2 sdm of mentega.

cara memasak Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam. Lalu rebus sampai matang dan empuk. Kemudian tiriskan. (Saya kebetulan ada stok ayam ungkep di frezer, jadi bisa gunakan ayam ungkep juga).
2. Panaskan mentega. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Kemudian tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan ayam yang sudah di rebus tadi (atau ayam ungkep). Biarkan sampai bumbu meresap baru tambahkan santan, gula - garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Jika rasanya sudah pas, dan bumbu sudah merasuk bisa matikan kompor dan siap di hidangkan.