Resep masakan Sayur godog yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Sayur godog praktis dan lezat. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur godog biasanya hadir untuk melengkapi sajian ketupat.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa meracik Sayur godog using 14 enak dan sederhana 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur godog

1. Kamu perlu 1 buah of labu siam ukuran sedang (boleh diganti dengan pepaya).
2. Kamu perlu 5 buah of kacang panjang.
3. Persiapkan 1 buah of kentang ukuran sedang.
4. Persiapkan 1 buah of tempe ukuran kecil (kalau saya beli di warung Rp 1000).
5. Kamu perlu 2 ruas jari of lengkuas.
6. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
7. Persiapkan 7 buah of cabai merah.
8. Persiapkan 3 buah of bawang merah.
9. Kamu perlu Secukupnya of terasi (sedikit saja sebagai aroma).
10. Persiapkan Secukupnya of garam.
11. Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa.
12. Persiapkan 1 sendok teh of gula pasir.
13. Kamu perlu 1 buah of santan kemasan instan (kara atau sasa).
14. Persiapkan 1 batang of daun bawang.

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur.

cara membuat Sayur godog

1. Potong kecil sesuai selera anda yaitu kentang dan labu siam. Lalu dikukus hingga layu. Setelah layu, angkat dan tiriskan..
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, terasi dan memarkan lengkuas. Kemudian semua bumbu tersebut ditumis hingga harum. Masukkan daun salam..
3. Jika sudah harum masukan air perlahan lahan beserta santan sesuai selera anda kekentalan kuahnya..
4. Masukkan semua sayuran yang sudah dikukus tadi dan masukan tempe yang sebelumnya juga telah dipotong kecil kecil sesuai selera anda..
5. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir kemudian tes rasa. Masukkan irisan daun bawang..
6. Jika santan sudah mendidih, diamkan dulu sebentar untuk memastikan tempe juga matang..
7. Jika anda yakin sudah matang maka angkat dan sajikanlah! Happy cooking :).

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan.