Resep masakan Opor ayam praktis dan lezat

Resep masakan Opor ayam yang bikin lidah bergoyang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa memasak Opor ayam using 19 praktis dan lezat 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam

1. Persiapkan 1 ekor of ayam.
2. Persiapkan 2 of serai, geprek.
3. Persiapkan 4 lembar of daun salam.
4. Kamu perlu 7 lembar of daun jeruk.
5. Persiapkan 1/4 kg of kentang, potong potong.
6. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
7. Kamu perlu 500 CC of santan kental dari 1 butir kelapa.
8. Kamu perlu 1000 CC of santan encer.
9. Kamu perlu of Garam, kaldu dan gula.
10. Kamu perlu of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 15 siung of bawang merah.
12. Kamu perlu 10 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 1,5 sdm of ketumbar.
14. Kamu perlu 2 sdt of merica.
15. Persiapkan 1/2 butir of pala.
16. Persiapkan 5 butir of kemiri.
17. Persiapkan 2 cm of lengkuas.
18. Kamu perlu 2 cm of jahe.
19. Persiapkan 3-4 cm of kunyit tua.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

cara membuat Opor ayam

1. Tumis bumbu halus hingga matang setelah itu tambahkan santan encer, serai, daun salam dan daun jeruk.
2. Setelah mendidih masukkan ayam dan potongan kentang tambah gula, kaldu dan garam. Masak hingga ayam dan kentang empuk. Bila kuah menyusut bisa tambah air..
3. Masukkan santan kental aduk 5 - 10 menit agar santan tidak pecah. Matikan api.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.