Name: Opor Kuning Ayam Kampung
Ingredients: 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (<1kg) potong 8; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 7 cm kunyit; 5 cm jahe; 5 cm lengkuas; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 lbr daun salam; 1/2 lt santan kental atau 2 buah kara kecil; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Resep masakan Opor Kuning Ayam Kampung paling enak.

Kamu bisa memasak Opor Kuning Ayam Kampung using 14 yang bikin lidah bergoyang 2 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Kuning Ayam Kampung

Kamu perlu 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang (<1kg) potong 8.
Kamu perlu of Bumbu halus.
Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
Kamu perlu 2 siung of bawang merah.
Persiapkan 7 cm of kunyit.
Kamu perlu 5 cm of jahe.
Persiapkan 5 cm of lengkuas.
Persiapkan 4 butir of kemiri.
Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
Kamu perlu 2 lbr of daun salam.
Persiapkan 1/2 lt of santan kental atau 2 buah kara kecil.
Persiapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
Kamu perlu 1 sdt of garam.
Kamu perlu 1/2 sdt of gula.

cara membuat Opor Kuning Ayam Kampung

Bersihkan ayam dgn air mengalir. Lalu blansir sebentar. Rebus kembali dgn air baru..
Haluskan semua bumbu. Masukan ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun salam. Masak hingga mendidih. Masukan santan. Masak hingga mendidih kembali. Sajikan dengan bawang goreng dan sambal goreng kentang 💕.