counter hit xanga Resep masakan Opor ayam Kampung enak dan sederhana

Resep masakan Opor ayam Kampung enak dan sederhana

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan Opor ayam Kampung paling enak. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Opor ayam Kampung Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa meracik Opor ayam Kampung using 17 paling enak 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam Kampung

  1. Persiapkan of Bahan Halus :.
  2. Kamu perlu 15 siung of Bawang Merah.
  3. Kamu perlu 12 siung of Bawang Putih.
  4. Persiapkan 8 Biji of Kemiri.
  5. Persiapkan of Jahe.
  6. Persiapkan of Kunir.
  7. Kamu perlu of Bahan Kering :.
  8. Kamu perlu 4 lbr of Daun salam.
  9. Persiapkan 3 btng of Sereh.
  10. Persiapkan 4 lbr of Daun jeruk.
  11. Kamu perlu of Laos.
  12. Kamu perlu of Penyedap.
  13. Kamu perlu of Garam.
  14. Kamu perlu of Gula.
  15. Persiapkan 200 mL of Santan.
  16. Kamu perlu 500 ml of air.
  17. Persiapkan of Bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

cara memasak Opor ayam Kampung

  1. Potong potong ayam kampung sesuai selera, bilas dan bersihkan.
  2. Haluskan jadi satu bumbu halus, bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, kunir.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan Daun salam, Daun jeruk, Serah, laos di geprek,tambahkan air.
  4. Masukkan ayam yg sudah dipotong potong, tunggu ayam sampai setengah matang masukkan santan kental.
  5. Bila di rasa ayam sdh empuk berarti ayam sdh matang.
  6. Taburi Bawang Goreng, siap di sajikan.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.