Resep masakan Sayur Godhog Betawi yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Sayur Godhog Betawi enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Sayur Godhog Betawi using 17 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Godhog Betawi

1. Persiapkan of Bahan-bahan.
2. Persiapkan 1 bh of pepaya muda ukuran sedang (parut kasar).
3. Persiapkan 5 buah of tahu, potong diagonal.
4. Persiapkan 5 lonjor of kacang panjang (potong 2cm).
5. Kamu perlu 2 buah of Gula merah.
6. Kamu perlu 2 bungkus of santan kara (65 ml).
7. Persiapkan of Penyedap (optional).
8. Kamu perlu of Bumbu halus :.
9. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
10. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
11. Kamu perlu 1 sdm of ebi.
12. Kamu perlu secukupnya of Terasi.
13. Persiapkan 25 biji of cabe merah.
14. Kamu perlu 5 biji of cabe rawit.
15. Kamu perlu of Bumbu pelengkap :.
16. Persiapkan of Daun salam, sereh & lengkuas.
17. Kamu perlu of Minyak untuk menumis.

cara memasak Sayur Godhog Betawi

1. Rebus cabe, biar warnanya cerah saat di masak. Lalu di ulek bersama bumbu halus lainnya..
2. Tumis sampe bumbu halus wangi baru di masukin bumbu lainnya sereh dkk. Kasih air & Gula merah, tunggu smpe mendidih baru masukin paya mudanya & tahu. Masukin 1 bungkus santan kara. Aduk jgn sampe pecah.
3. Kira"payanya uda mau empuk, masukin lagi 1 bungkus santan kara, kacang panjang & garam gula pasir. Aduk", test rasa..
4. Sayur godhog betawi identik dg rasa manis ya... jd gulanya di sesuaikan..