Resep masakan Opor Ayam Lebaran yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Opor Ayam Lebaran yang bikin lidah bergoyang. Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Tips buat kamu, sering-sering memanaskan opor ayam ini agar lebih tahan lama dan. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook.

Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Kamu bisa meracik Opor Ayam Lebaran using 23 paling enak 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor Ayam Lebaran

1. Kamu perlu 1 kg of ayam pejantan.
2. Kamu perlu 400 ml of santan kental dari 1/2 kg kelapa parut.
3. Kamu perlu 600 ml of santan cair dari hasil perasan santan kental yg td.
4. Kamu perlu 2 batang of serai digeprek.
5. Persiapkan 1 ruas of laos di geprek.
6. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
7. Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk.
8. Kamu perlu 3 bh of kapulaga (optional).
9. Kamu perlu 3 buah of cengkeh (optional).
10. Kamu perlu 3 buah of potongan bunga lawang (optional).
11. Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
12. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
13. Kamu perlu 1 sdm of garam.
14. Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
15. Kamu perlu of Bumbu Halus.
16. Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
17. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
18. Persiapkan 4 butir of kemiri.
19. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
20. Persiapkan 1 ruas of jahe.
21. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
22. Persiapkan of Taburan.
23. Kamu perlu of Bawang goreng.

Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan.

cara memasak Opor Ayam Lebaran

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam lalu presto (anakku klo makan ayam hrs bnr2 lunak jd di presto). Bisa jg ckp dibalur jeruk nipis bilas. Klo ayam broiler godok/kukus terlebih dahulu utk membuang lemak2 hormonnya..
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan laos, sampai harum..
3. Tambahkan santan perasan kedua kemudian garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk-aduk..
4. Setelah mulai mendidih, masukan ayam, aduk2 lagi biar santan tidak pecah. Tunggu sampai mulai mendidih kembali..
5. Setelah mulai mendidih tunggu bbrp saat sampai mendidih, masukan santan kental. Aduk-aduk sampai mendidih kembali. Tes rasa. Klo sudah oke. Matikan kompor..
6. Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan.