Name: 20.Tupat & Lontong Opor Ayam
Ingredients: 1 Kg ayam kampung; 1/2 kg kelapa parut 500 ml kental, 800 ml encer; Ketupat/Lontong (sudah mateng); Sedikit minyak goreng utk menumis bumbu; Bumbu Halus :; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 biji kemiri; 1 sdm ketumbar; Seruas kencur; Seruas jahe; 1/2 bks terasi; 1 bks royco ayam; Secukupnya garam; Bumbu Lain :; 2 Ruas Lengkuas (Geprek); 2 btg serai (geprek); 2 lbr daun salam; Bahan pelengkap:; Bawang goreng

Resep masakan 20.Tupat & Lontong Opor Ayam paling enak. tupat Profile page with latest squads, likes, SBC solutions and more. With Demetrius Shipp Jr., Danai Gurira, Kat Graham, Annie Ilonzeh. Tells the true and untold story of prolific rapper, actor, poet and activist Tupac Shakur.

Kamu bisa meracik 20.Tupat & Lontong Opor Ayam using 20 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik 20.Tupat & Lontong Opor Ayam

Kamu perlu 1 Kg of ayam kampung.
Persiapkan 1/2 kg of kelapa parut 500 ml kental, 800 ml encer.
Kamu perlu of Ketupat/Lontong (sudah mateng).
Kamu perlu Sedikit of minyak goreng utk menumis bumbu.
Kamu perlu of Bumbu Halus :.
Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 7 biji of kemiri.
Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
Persiapkan Seruas of kencur.
Persiapkan Seruas of jahe.
Persiapkan 1/2 bks of terasi.
Kamu perlu 1 bks of royco ayam.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Persiapkan of Bumbu Lain :.
Kamu perlu 2 Ruas of Lengkuas (Geprek).
Persiapkan 2 btg of serai (geprek).
Kamu perlu 2 lbr of daun salam.
Persiapkan of Bahan pelengkap:.
Kamu perlu of Bawang goreng.

cara memasak 20.Tupat & Lontong Opor Ayam

Potong2 ayam, cuci bersih lalu disini sya goreng setengah matang agar tidak mudah basi.
Ketupat & lontong saya beli yg sudah jadi.
Haluskan bumbu & tumis (saya bumbunya di ulek, karena rasanya lebih enak dibandingkan dihaluskan pakai blender) lalu tumis bumbu sampa wangi, masukan lengkuas, daun salam dan serai.
Lalu masukan sedikit santan encer aduk rata, lalu masukan ayam lalu santan encer 800 ml, masak sampai ayam matang dan empuk, lalu tambahkan garam, gula & royco.. Lalu masukan santan kental masak dengan api sedang sambil di aduk agar santan tidak pecah. Test rasa. Setelah agak mendidih matikan api.
Lalu siap di hidang kan bersama sambal dan taburan bawang goreng & sambal.
Resep sambal, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah,direbus lalu dihaluskan tambahkan bawang merah, bawang putih dan digoreng kembali.