Resep masakan Opor Ayam Kampung praktis dan lezat

Resep masakan Opor Ayam Kampung paling enak. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa meracik Opor Ayam Kampung using 15 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor Ayam Kampung

1. Persiapkan of Bumbu Halus.
2. Persiapkan 10 of bawang merah.
3. Kamu perlu 6 of bawang putih.
4. Persiapkan 2 cm of jahe.
5. Kamu perlu 7 butir of kemiri.
6. Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
7. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. Kamu perlu of Bumbu lainnya.
9. Kamu perlu 3 cm of lengkuas.
10. Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk.
11. Persiapkan of Serai memarkan.
12. Kamu perlu of Garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, merica,.
13. Persiapkan 1 ekor of Ayam kampung.
14. Persiapkan of Santan cair (boleh santan kental larutkan).
15. Persiapkan of Bawang goreng untuk taburan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

cara membuat Opor Ayam Kampung

1. Blender bumbu halus kemudian tumis, tambahkan air sedikit, masukkan bumbu cemplung, tambahkan garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, merica, tumis sampai masak.
2. Masukkan ayam mentah, kemudian tumis dengan bumbu, aduk2..
3. Beri santan cair (jika ada) atau air, aduk2, kemudian tambahkan santan, tutup sebentar, sampai air berkurang..
4. Cek rasa, hidangkan.

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.