Resep masakan Opor Ayam paling enak.
Kamu bisa memasak Opor Ayam using 18 praktis dan lezat 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Opor Ayam
- Kamu perlu of Bahan:.
- Kamu perlu 4 potong of ayam.
- Kamu perlu 1/2 of tahu putih.
- Persiapkan 2 buah of kentang.
- Kamu perlu 4 butir of telur.
- Kamu perlu 200 ml of santan kental.
- Persiapkan 2 batang of serai.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 2 ruas jari of lengkuas, memarkan.
- Kamu perlu secukupnya of Garam, gula.
- Persiapkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 2 butir of kemiri disangrai.
- Persiapkan 1 sdm of ketumbar disangrai.
- Kamu perlu 3 cm of jahe.
- Persiapkan 1/4 sdt of jinten.
- Persiapkan secukupnya of Merica.
cara memasak Opor Ayam
- Rebus ayam dengan air yang cukup sampai empuk.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama dengan serai, daun salam dan langkuas sampai harum.
- Rebus juga telur dan kentang lalu sisihkan.
- Potong tahu sesuai selera (jangan terlalu tipis) lalu goreng sampai kekuningan.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam, aduk sampai merata, lalu masukan santan aduk terus sampai terlihat tercampur rata dan tidak pecah. Cicipi sesuai selera.
- Lalu masukan telur, kentang dan tahu. Opor siap dihidangkan 😊.