counter hit xanga Resep masakan Opor ayam KAMPUNG yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Opor ayam KAMPUNG yang bikin lidah bergoyang

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan Opor ayam KAMPUNG praktis dan lezat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Opor ayam KAMPUNG Berikut ini resep opor menggunakan ayam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa memasak Opor ayam KAMPUNG using 18 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Opor ayam KAMPUNG

  1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Kamu perlu 1000 ml of santan sedang.
  3. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
  4. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Kamu perlu 1 batang of sereh.
  6. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
  7. Kamu perlu of Bumbu halus:.
  8. Kamu perlu 7 buah of bawang merah.
  9. Kamu perlu 5 of bawang putih.
  10. Kamu perlu 2 ruas of kunyit.
  11. Persiapkan 2 ruas of jahe.
  12. Persiapkan 2 sd teh of ketumbar.
  13. Kamu perlu 1 sd teh of merica.
  14. Persiapkan 5 biji of kemiri.
  15. Persiapkan 1 sd teh of jinten.
  16. Persiapkan of Garam.
  17. Persiapkan of Gula.
  18. Persiapkan of Bumbu kaldu ayam.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

cara memasak Opor ayam KAMPUNG

  1. Cuci bersih ayam lalu masukan ayam ke dlm panci presto,masukan bersama daun salam,sereh,jahe, presto kurleb 25 menit.
  2. Tumis bumbu halus smpai harum bersama daun nya,stlh wangi masukan bumbu ke dlm panci yg berisi ayam dan kuah kaldunya.
  3. Lalu masukan santan beri garam, gula dan bumbu kaldu bubuk ayam,masak hingga mendidih koreksi rasa.
  4. Stlh mendidih angkat sajikan hangat dan taburi bawang goreng.selamat mencoba.

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.